Продажа воска: обзор рынка и сфер применения данного продукта

Продажа воска: обзор рынка и сфер применения данного продукта

Все мы уже привыкли к тому, что на прилавках магазинов фрукты и овощи выглядят максимально ярко и красочно — совсем не так, как их собратья в естественной среде выращивания. Достигается подобный результат за счет применения искусственного воска, которым каждый плод покрывают при помощи специальных распылителей.

Многих реально интересует вопрос, чем покрывают фрукты, чтобы не портились. Если углубиться в историю, то вариантов существует огромное количество, но в современном мире наиболее распространенный вариант — именно искусственный воск. При этом подобное покрытие наносят не только на яблоки, но и на огромное количество других продуктов:

Такое разнообразие сфер применения свидетельствует о том, что большинство продуктов из потребительской корзины в той или иной мере подвержены подобной обработке. В связи с этим возникает второй вопрос — вреден ли воск на яблоках и любых других фруктах для организма? Если говорить исключительно о воске, то можно с полной уверенностью утверждать, что он совершенно безвреден. При этом речь идет не только о натуральном продукте, но и об его искусственном аналоге.

Если первый усваивается организмом в незначительной мере, то второй попросту безболезненно выводится через желудочно-кишечный тракт. На самом деле большую опасность несут возможные добавки к воску, которые некоторые недобросовестные производители могут использовать с целью удешевления процесса обработки.

Фото: ©diapicard / pixabay.com

Зачем нужна обработка воском

В большинстве случаев яблоки и даже овощи натирают воском для того, чтобы сохранить их товарный вид. Это можно с полной уверенностью назвать чистым рекламным ходом, поскольку такой продукт выглядит действительно красиво, аппетитно и привлекательно. Тем не менее, воск обладает и чисто защитными функциями, о которых знали еще многие столетия назад.

Если немного вникнуть в технологию изготовления воска для последующего нанесения на продукты питания, то можно узнать много интересного. Если взять состав готовой натуральной смеси, то она состоит сразу из нескольких компонентов:

  • Пчелиный воск;
  • различные смолы;
  • сахарный тростник;
  • карнаубский воск.

Иллюстративное фото: из открытых источников

Наличие такого комбинированного природного воска на яблоках совершенно безопасно для здоровья и при этом позволяет сохранить привлекательный товарный вид продукта даже спустя месяцы хранения и многочисленные транспортировки.

Обработка воском в первую очередь защищает фрукты, овощи и прочие продукты питания от воздействий вредителей, создает некий барьер, который минимизирует механические воздействия и не позволяет развиваться процессам гниения, если речь идет о растительных товарах. Также подобная методика обработки позволяет несколько замедлить процесс созревания, тем самым продлевая срок годности фруктов и овощей.

Чего только стоит тот факт, что даже твердые и шершавые ананасы поддают такому воздействию — методика действительно доказала свою состоятельность и эффективность. При этом технологии не стоят на месте, и если раньше фрукты вымачивались в специальных ваннах, то сейчас яблоки покрывают воском с помощью специальных разбрызгивателей, которые позволяют создать защитный слой минимальной толщины.

Подтверждается это и научными исследованиями, проведенными в штате Вашингтон, которые установили, что количество воска относительно общей массы продукта составляет крайне малый процент:

  • Естественный воск, который выделяется самими фруктами, составляет 994 части из миллиона или менее 0,1%.
  • После удаления защитного слоя при промывании фруктов показатель составляет 973 части на миллион.
  • Искусственно нанесенное покрытие при этом составляет 978 частиц, что находится примерно посредине между двумя показателями, упомянутыми выше.

Это лучше любых других доводов свидетельствует о том, что количественная составляющая таких продуктов ничтожно мала и не способна нанести никакого вреда человеку.

Важно!

Единственными вредными веществами в составе воска для обработки продуктов могут быть запрещенные к применению пестициды, выхлопные газы и прочие опасные компоненты. При этом риск их применения все же существует, хотя и происходит подобное крайне редко. Также стоит отметить, что маркировки для обработанной воском продукции не предусмотрено, поэтому необходимо внимательно изучать фрукты и овощи перед их покупкой.

Экскурс в историю

Интересный факт заключается в том, что яблоки обрабатываются воском и другими органическими соединениями уже не одно столетие. Это же касается и других фруктов или овощей, которые на протяжении существования человечества считались базовыми пищевыми продуктами.

Так, в 19-м веке в США пищевые продукты, которые хранились в погребах, дополнительно обрабатывали желатином — он создавал защитный слой сродни тому, который образуется и после обработки воском. В качестве альтернативы использовались соль или сахар, а также длительное вымачивание в бренди.

Во времена Средневековья на Туманном Альбионе использовали вместо воска или желатина жир, который также создавал защитную пленку. В Японии с аналогичной целью использовали съедобную пленку из переваренного соевого соуса. Подобных вариантов существуют тысячи, но все их объединяет одно — образование защитного слоя на продуктах.

Те же китайцы еще 8 столетий назад использовали то, чем покрывают яблоки и фрукты для более длительного хранения в магазинах современники — природный воск в комбинации с другими дополнительными ингредиентами.

Полезно знать!

Абсолютно все фрукты и овощи обладают защитными механизмами в процессе своего созревания. Одним из них считается защитная пленка, которая предотвращает высыхание кожуры или чрезмерное поглощение влаги. Яблоки выделяют воск, который обволакивает плод полностью и предотвращает все эти процессы. То же касается и других фруктов — на той же сливе особенно хорошо заметно белый слой непонятного вещества, когда она еще находится на дереве.

Все это вполне естественные и нормальные для природы вещи, которые человек просто сумел улучшить и адаптировать под собственные потребности. При этом стоит помнить, что лучше все же подробно изучать товар перед покупкой, чтобы быть уверенным в том, что в процессе его обработки использовались исключительно натуральные компоненты.

Источник: узкоспециализированный портал пищевой промышленности Foodbay

Пчелиный воск: Мировое производство и потребление

Статистика пчеловодства носит преимущественно оценочный характер. Исключение составляет лишь данные о внешней торговле, достоверность которых можно перепроверить, сравнивая информацию торговых партнеров. Предполагается, что в мире насчитывается около 80 млн пчелиных семей и производится 1,6 млн тонн меда. В 2016 году на мировой рынок было поставлено 634 тыс. тонн П.в. на 2,2 млрд долл. Пчелиный воск (далее П.в.) на протяжении тысячелетий был вторым по значимости продуктом пчеловодства после меда и важной «статьей» международной торговли. Однако сведения о производстве и сбыте П.в. и сегодня остаются фрагментарными и противоречивыми.

Полной картины производства П.в. нет ни у правительств многих стран, ни у Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН – ФАО и других международных организаций. Главная причина этого заключается в том, что пчеловоды используют значительную часть получаемого ими П.в. для производства вощины и восковых свечей и для различных хозяйственных нужд и ни перед кем об этом не отчитываются.

Принято считать, что средняя пчелиная семья производит в год 0,95 кг воска. Тогда получается, что 80 млн пчелосемей, имеющихся в мире, производят около 76 тыс. тонн П.в. в год. К этому, по-видимому, следует приплюсовать П.в., добываемый при охоте за медом диких пчел в странах Азии и Африки. Физико-химические характеристики П.в. «европейской» пчелы Apis mellifera, «азиатской» Apis ceranа и 7 видов диких медоносных пчел имеют ряд отличий, однако эти отличия незначительны.

Зарубежные консалтинговые компании со ссылкой на ФАО сообщают, что в 2015 году 40 стран мира произвели 67 тыс. тонн П.в., и что в десятку ведущих производителей этого продукта входили следующие страны:

Производство П.в. (тыс. тонн, округлено)

% от произведенных в 40 странах 67 тыс. тонн П.в. (округлено)

За пределами указанного списка из 40 стран остались такие пчеловодные «тяжеловесы» как Китай, Россия, Украина и Иран, а также три десятка других стран с развитым пчеловодством. То ли эти страны не располагают достоверными данными об их производстве П.в., то ли не считают нужным передавать эту информацию «аутсайдерам» по коммерческим и другим соображениям. Тем не менее, китайские официальные представители в выступлениях перед местной и зарубежной аудиторией сообщают, что Китай производит 6 тыс. тонн П.в. в год. В России производство П.в. оцениваются в 3 тыс. тонн. По-видимому, такое же количество П.в. производится в Украине и Иране.

Возникает естественный вопрос: откуда у Индии, параметры пчеловодства которой сопоставимы с соответствующими параметрами Аргентины, Ирана, России, Украины и Эфиопии, взялось 23,5 тыс. тонн П.в.? Вызывают сомнения и сообщения зарубежных СМИ о том, что в 2015 году Китай поставил на мировой рынок 11 тыс. тонн П.в. на 60 млн долл. По оценкам европейских экспертов, в 2015 году все страны ЕС произвели всего 7 тыс. тонн П.в. Где тут правда, и где вымысел?

П.в., не востребованный пчеловодной индустрией, потребляется перерабатывающей промышленностью. Считается, что косметика потребляет 40%, фармацевтика – 30%, производство свечей – 20% и другие производства – около 10% «излишков» П.в.

Насчитывается около 10 сортов П.в., различающихся по цвету, географическому и ботаническому происхождению и другим характеристикам. Одно из главных требований к качеству П.в. – отсутствие в нем остатков антибиотиков и других ветеринарных препаратов, пестицидов, тяжелых металлов и прочих «загрязнителей». В этом отношении П.в. стран Африки и других развивающихся стран существенно превосходит П.в. из развитых стран. Повышенным спросом также пользуется П.в. из Австралии, куда еще не добрался клещ варроа, и по этой причине пчеловоды не используют акарицидные и другие препараты для борьбы с этим паразитом. Высоко ценится органический воск, используемый не только в косметике и фармацевтике, но и в пищевой промышленности.

Читайте также:  Мед оптом: как организовать подобный бизнес

Пчеловодные державы, в которых пчел содержат в рамочных ульях с конца XIX века, традиционно потребляют львиную долю П.в. Значительно меньше П.в. потребляют развивающиеся страны, особенно те, в которых пчел продолжают содержать по традиционным технологиям, исключающим применение вощины.

На мировой рынок П.в. поставляется в виде сырья или готового продукта в блоках по 25 кг, упакованных в фольгу и другие материалы, или в контейнеры из нержавеющей стали в целях предотвращения расплавления и слипания в ходе транспортировки.

Средняя цена воска пчелиного (пасечного) на мировом рынке составляет 5-10 долл./кг.

Большинство «пчеловодных держав» выступает на мировом рынке П.в. одновременно в роли экспортеров и импортеров этого продукта в зависимости от положения дел в их пчеловодстве и колебаний спроса и предложения. При этом перепады в объемах экспорта и импорта П.в. могут быть весьма значительными. Например, Новая Зеландия, пчеловодство которой переживает бум, за последние три года сократила экспорт своего П.в. в 8 раз (со 182 тонн в 2013 году до 24 тонн – в 2016). По этой же причине Румыния, ставшая лидером ЕС по производству меда, за период с 2010 по 2014 год увеличила импорт П.в. в 15 раз.

Рынок воска в России – 2018. Показатели и прогнозы

Маркетинговое исследование `Рынок воска в России – 2018. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка воска и прогноз развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.

Выдержки из исследования:
– Российский рынок воска в последние годы показывает положительный тренд.
– В структуре рынка воска в 2017 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в N раз, а сальдо торгового баланса было отрицательное и составляло N т.
– Лучшие производственные показатели показывает Белгородская область с объемом выпуска продукции, составляющим 6,9 тыс.т. продукции.
– Лидером по импортным поставкам в 2017 году является Литва (более 20%), ведущий поставщик воска – RIMINA LT UAB (23,1%).
– Большую часть продукции российских экспортеров покупает Беларусь (более 33%), крупнейший покупатель – MEDIVETE PADANA S.R.L. (19,7%).

Период исследования:
2014-2017 гг., 2018-2022 гг. (прогноз)

Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
– Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
– Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей

Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные – в долларах

География исследования:
Российская Федерация и регионы РФ, страны мира

СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ

1. ПОКАЗАТЕЛИ ХИМИЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ

Выручка от продаж продукции

Прибыль от продаж продукции

Рентабельность продаж продукции

Среднемесячная заработная плата

2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВОСКА

Объем рынка воска в России в 2014-2017* гг., [тонн]

Сравнение производства и импорта на российском рынке воска в 2014-2017* гг., [тонн]

Сальдо торгового баланса рынка воска в России в 2014-2017* гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении

3. ПРОИЗВОДСТВО ВОСКА В РОССИИ

Динамика объемов производства воска в России в 2014-2017* гг., [тонн]

Распределение производства воска по федеральным округам РФ, [%]

ТОП регионов РФ по объемам производства воска в 2016 г., [тонн]

Структура российского производства воска по регионам РФ, [%]

Полные данные объемов производства воска по всем регионам РФ в 2014-2016 гг., [тонн]

4. ИМПОРТ ВОСКА В РОССИЮ

Динамика российского импорта воска в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского импорта воска по регионам получения в РФ, [%]

Цены импорта воска в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран в российском импорте воска, [%]

Цены импорта воска в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков воска в Россию в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг российских фирм-импортеров воска в Россию в 2017 г. с объемами поставок

5. ЭКСПОРТ ВОСКА ИЗ РОССИИ

Динамика российского экспорта воска в 2014-2017 гг.

В стоимостном выражении, [тыс.долл]

В натуральном выражении, [тонн]

Структура российского экспорта воска по регионам отправления, [%]

Цены экспорта воска из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте воска, [%]

Цены экспорта воска из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]

Рейтинг российских компаний-экспортеров воска из России в 2017 г. с объемами поставок

Рейтинг зарубежных фирм-покупателей воска из России в 2017 г. с объемами поставок

6. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА ВОСКА

Прогноз объема рынка воска в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке воска в 2018-2022 гг. в натуральном выражении

Прогноз сальдо торгового баланса рынка воска в 2018-2022 гг., [тонн]

ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP

1. Динамика объема рынка воска в России в 2014-2017* гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка воска в России в 2014-2017* гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства воска в России в 2014-2017* гг., [тонн]
4. ТОП регионов РФ по объемам производства воска в 2016 г., [тонн]
5. Динамика российского импорта воска в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
6. Динамика российского импорта воска в 2014-2017 гг., [тонн]
7. Динамика российского экспорта воска в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
8. Динамика российского экспорта воска в 2014-2017 гг., [тонн]
9. Прогноз объема рынка воска в России в 2018-2022 гг., [тонн]
10. Прогноз сальдо торгового баланса рынка воска в 2018-2022 гг., [тонн]

1. Сравнение производства и импорта на российском рынке воска в 2014-2017* гг., [тонн]
2. Распределение производства воска по федеральным округам РФ в 2014 г., [%]
3. Распределение производства воска по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
4. Распределение производства воска по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
5. Структура российского производства воска по регионам РФ в 2014 г., [%]
6. Структура российского производства воска по регионам РФ в 2015 г., [%]
7. Структура российского производства воска по регионам РФ в 2016 г., [%]
8. Структура российского импорта воска по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
9. Структура российского импорта воска по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
10. Структура российского импорта воска по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
11. Структура российского импорта воска по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
12. Структура российского импорта воска по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
13. Структура российского импорта воска по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
14. Доли крупнейших стран в российском импорте воска в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
15. Доли крупнейших стран в российском импорте воска в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
16. Доли крупнейших стран в российском импорте воска в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
17. Доли крупнейших стран в российском импорте воска в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
18. Доли крупнейших стран в российском импорте воска в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
19. Доли крупнейших стран в российском импорте воска в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
20. Структура российского экспорта воска по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
21. Структура российского экспорта воска по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
22. Структура российского экспорта воска по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
23. Структура российского экспорта воска по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
24. Структура российского экспорта воска по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
25. Структура российского экспорта воска по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
26. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте воска в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
27. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте воска в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
28. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте воска в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте воска в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте воска в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте воска в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
32. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке воска в 2018-2022 гг. в натуральном выражении

Читайте также:  Продажа пчелиного яда: опасный бизнес и его клиенты

1. Выручка химической отрасли и ее секторов в России в 2012-2016 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки химической отрасли и ее секторов в России в 2013-2016 гг., [%]
3. Себестоимость продукции химической отрасли и ее секторов в России в 2012-2016 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции химической отрасли и ее секторов в России в 2013-2016 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции химической отрасли и ее секторов в России в 2012-2016 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции химической отрасли и ее секторов в России в 2013-2016 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в химической отрасли и ее секторах в России в 2012-2016 гг., [%]
8. Рентабельность активов в химической отрасли и ее секторах в России в 2012-2016 гг., [%]
9. Численность работников в химической отрасли и ее секторах в России в 2012-2015 гг., [%]
10. Среднемесячная заработная плата в химической отрасли и ее секторах в России в 2012-2015 гг., [%]
11. Сводные показатели рынка воска в России в 2014-2017* гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства воска по всем регионам РФ в 2014-2016 гг. , [тонн]
13. Импорт воска по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
14. Импорт воска по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
15. Импорт воска по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
16. Цены импорта воска в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
17. Импорт воска в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
18. Импорт воска в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
19. Импорт воска в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
20. Цены импорта воска в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
21. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков воска в Россию в 2017 г. с объемами поставок
22. Рейтинг российских фирм-импортеров воска в Россию в 2017 г. с объемами поставок
23. Экспорт воска по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
24. Экспорт воска по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Экспорт воска по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Цены экспорта воска из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
27. Экспорт воска из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
28. Экспорт воска из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
29. Экспорт воска из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
30. Цены экспорта воска из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
31. Рейтинг российских компаний-экспортеров воска из России в 2017 г. с объемами поставок
32. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей воска из России в 2017 г. с объемами поставок
33. Прогноз объема рынка воска в России в 2018-2022 гг., [тонн]

Аналитический обзор мировой торговли на рынке пчелиного воска

32 000 руб. Купить

Резюме Данный обзор содержит результаты анализа мировой торговли на рынке пчелиного воска за последние 7 лет. Он позволяет оценить текущие объемы торговли, основные направления внешнеэкономической деятельности и перспективные регионы, с точки зрения выхода экспортера на новые географические рынки. По каждому из рассмотренных направлений, представлены торговые партнеры (страны), объемы в натуральном и стоимостном выражении, а также цены экспорта/импорта пчелиного воска.

Используйте этот аналитический отчет как первый этап для подготовки компании к международной экспансии.

Перечень видов продукции:
Пчелиный воск.

Статистические данные маркетингового исследования пчелиного воска представлены в разбивке по странам:
Мир – данные по 200 странам и содержит подробные профили крупнейших стран-потребителей и производителей (США, Китай, Япония, Германия, Великобритания, Франция, Бразилия, Италия, Российская Федерация, Индия, Канада, Австралия, Республика Корея, Испания, Мексика, Индонезия, Нидерланды, Турция, Саудовская Аравия, Швейцария, Швеция, Нигерия, Польша, Бельгия, Аргентина, Норвегия, Австрия, Таиланд, Объединенные Арабские Эмираты, Колумбия, Дания, Южная Африка, Малайзия, Израиль, Сингапур , Египет, Филиппины, Финляндия, Чили, Ирландия, Пакистан, Греция, Португалия, Казахстан, Алжир, Чешская Республика, Катар, Перу, Румыния, Вьетнам).

• Характеристика мирового экспорта пчелиного воска

Данный раздел содержит анализ экспортных поставок пчелиного воска в мире. В разделе приводится информация об объемах и динамике экспорта пчелиного воска по странам; а также выводы на основе полученных данных.

• Характеристика мирового импорта пчелиного воска

Данный раздел содержит анализ импортных поставок пчелиного воска в мире. В разделе приводится информация об объемах и динамике импорта пчелиного воска по странам; а также выводы на основе полученных данных.

• Импорт по крупнейшим странам-импортерам в разрезе стран-поставщиков

Данный раздел содержит подробный анализ поставок в крупнейшие мировые страны-импортеры пчелиного воска. В разделе приводится информация об объемах и динамике импорта пчелиного воска по странам отправления; а также выводы на основе полученных данных.

• Регулирование и таможенные тарифы международной торговли пчелиного воска

Данный раздел включает в себя описание регулирования международной торговли и перечень тарифов по крупнейшим странам участникам международной торговли.
Содержание 1. ДИЗАЙН ИССЛЕДОВАНИЯ

2. РЕЗЮМЕ
2.1 Ключевые показатели
2.2 Тенденции мировой торговли

3. МИРОВОЙ ЭКСПОРТ
3.1 Объем и динамика мирового экспорта пчелиного воска в 2012-2018 гг.
3.2 Структура мирового экспорта пчелиного воска в разрезе ключевых стран

4. МИРОВОЙ ИМПОРТ
4.1 Объем и динамика мирового импорта пчелиного воска в 2012-2018 гг.
4.2 Структура мирового импорта пчелиного воска в разрезе ключевых стран

5. ИМПОРТ ПО КРУПНЕЙШИМ СТРАНАМ-ИМПОРТЕРАМ В РАЗРЕЗЕ СТРАН-ПОСТАЩИКОВ

6. РЕГУЛИРОВАНИЕ И ТАМОЖЕННЫЕ ТАРИФЫ МЕЖДУНАРОДНОЙ ТОРГОВЛИ

7. ПРОФИЛИ СТРАН
Профили стран представлены в виде приложения к отчету.
Список таблиц Таблица 1: Ключевые показатели мировой торговли пчелиного воска в 2018 г.
Таблица 2: Экспорт пчелиного воска, в стоимостном выражении, по странам, 2012-2018 гг.
Таблица 3: Импорт пчелиного воска, в натуральном выражении, по странам, 2012-2018 гг.
Таблица 4-11: Импорт в . в стоимостном выражении, по странам отправления, 2012-2018 гг. Список рисунков Рисунок 1: Экспорт пчелиного воска, в стоимостном выражении, 2012-2018 гг.
Рисунок 2: Экспорт пчелиного воска, в стоимостном выражении, по странам, 2018 г.
Рисунок 3: Экспорт пчелиного воска, в стоимостном выражении, по странам, 2012-2018 гг.
Рисунок 4: Крупнейшие страны-экпортеры по объемам и темпам роста экспорта, 2018 г.
Рисунок 5: Импорт пчелиного воска, в стоимостном выражении, 2012-2018 гг.
Рисунок 6: Импорт пчелиного воска, в стоимостном выражении, по странам, 2018 г.
Рисунок 7: Импорт пчелиного воска, в стоимостном выражении, по странам, 2012-2018 гг.
Рисунок 8: Крупнейшие страны-импортеры по объемам и темпам роста импорта, 2018 г.
Рисунок 9-16: Импорт в крупнейших странах-импортерах, по странам отправления, 2012-2018 гг.

“Локас” представляет технологии для нанесения воска, снижающие потери при доработке и хранении фруктов

Объем потерь урожая в процессе хранения и после уборочной доработки свежих фруктов и овощей в целом оценивается от 25 – 80% в зависимости от вида товара и уровня операций технологической доработки. Это обусловлено, в том числе, отсутствием адекватных послеуборочных технологий необходимых для сохранения свежести продукции. Потери при уборочной доработке в большой степени можно сократить посредством воскования.

В последние годы много внимания уделяется исследованию потенциальной возможности поверхностного покрытия для сохранения качества и уменьшения употребление предметов одноразового использования (не поддающиеся биологическому разложению) в качестве упаковки.

Многие фрукты вырабатывают воск на поверхности кожуры, когда спеют на деревьях (яблоки, виноград и.т.д.). Воск обычно вырабатывается, когда фрукты достигают 2/3 роста. Однако натуральное восковое покрытие не в состоянии в долгосрочной перспективе защитить фрукты от потери воды и испарений.

Следовательно, методы по продлению сроков хранения фруктов и овощей включают в себя предотвращение испарения и потери влаги. Это все проделывается с целью сохранения жизненно необходимых веществ с тем, чтобы продукция оставалась такой же свежей и качественной как во время сбора урожая.

Защитное покрытие поверхности широко использовалось для изменения внутренних биохимических процессов продукции с целью задержки созревания, уменьшения потери влаги и придания блеска.

Воскование используется для замены природного воска, который разрушается при мытье и других операциях очистки и способствует продлению сроков хранения.

Компания “ЛОКАС” (г. Санкт-Петербург) является одной из ведущих компаний в России, поставляющая ингредиенты ведущих мировых производителей для различных отраслей пищевой промышленности. Для решения проблемуборочной доработки яблок компания предлагает передовые европейские технологии по воскованию, оборудование и компоненты для него.

Аппликатор для воска VARILine от испанской компании FOMESA Fruitech представляет собой поливалентную систему применения воска, которая может быть установлена в верхней части большинства стандартных упаковочных линий. Аппликатор для воска должен быть установлен между туннелями предварительной сушки и окончательной сушки. Благодаря детектору, VARILine применит только воск, когда обнаружит плод, что делает систему намного более эффективной. Область применения воска и воскового потока может быть легко отрегулирована на панели управления.

Читайте также:  Продажа перги: особенности и основные нюансы бизнеса

Лучшим вариантом для использования на подобном оборудовании является водно-восковая эмульсия для поверхностного покрытия яблок APPLEWAX от компании FOMESA Fruitech (г.Валенсия). Это эмульсия восков в воде для образования сильной глянцевой защитной пленки с селективной проницаемостью на поверхности яблок, улучшающей их внешний вид. APPLEWAX задерживает старение, контролируя потерю веса за счет сокращения транспирации и дыхания, тем самым продлевая срок хранения фруктов.

APPLEWAX удовлетворяет требованиям по обработке яблок, предназначенных для стран Европейского Союза в соответствии с Положением 1333/2008 о пищевых добавках. Кроме того, эмульсия соответствует требования американского FDA для покрытия фруктов.

APPLEWAX применяется с помощью специального оборудования, которое нагнетает его непосредственно на плод через сопла, установленные над щеткой. Фрукты должны быть полностью чистыми и сухими перед тем, как их пропустить через аппликатор для воска. После нанесения воска плод должен быть высушен в туннеле с горячим воздухом.

Дело техники: что такое полиэтиленовый воск

Производство даже самых простых и привычных вещей зачастую требует применения технологий и материалов, о которых знают только специалисты. Например, что такое воск знают, пожалуй, все. Полиэтилен – вроде бы тоже ничего удивительного. А вот что такое полиэтиленовый воск и зачем он нужен – вопрос более сложный. На все вопросы отвечает глава компании «Форпласт» Роман Чуклинов.

Философия полимеров

Компания «Форпласт» появилась в Перми в 2014 году. Роман Чуклинов и его партнеры начинали с торговли различными полимерными материалами — полипропиленами, полиэтиленами и различными добавками — красителями, плюс процессинговыми добавками, которые помогают в производстве пластиковых изделий.

«По первому образованию я философ, а вот вторая профессия уже профильная – экономика. Так получилось, что какое-то время мы с коллегами работали на разных производственных предприятиях, связанных с переработкой полимеров, а потом стали работать на себя: начали с продаж и перешли к производству», — вспоминает Чуклинов.

Вскоре у партнера Романа Чуклинова оказались небольшие образцы полиэтиленового воска – это полимер, похожий на полипропилен или полиэтилен, но с другой молекулярной структурой, плавится при низких температурах и тактильно похож на твердый жир, отсюда и появилось название воск, хотя по сути материал воском не является.

На тот момент продукт имел достаточно узкую сферу применения, отмечает бизнесмен: только в тех отраслях, где использовался традиционно. Кроме того, полиэтиленовый воск ввозился только из-за рубежа – Китая, Индии, США, Европы и Белоруссии, где его производство было налажено еще в период Советского союза.

«Мы изучали различные возможности применения продукта, пытались понять, как их расширить. Работая с европейскими компаниями и штудируя различные иностранные источники, мы увидели, как еще можно использовать этот полимер, изанялисьстали продвигать его на рынок», — рассказывает Чуклинов.

Основная деятельность компании «Форпласт» – это производство и продажа полиэтиленовых восков, не какой-то одной, а множества марок, и расширение способов его употребления. Бизнесмены пытаются в каждой сфере найти область применения полиэтиленового воска для улучшения тех или иных процессов или конечного продукта.

«Первоначально у нас было несколько поставщиков – мы перепродавали белорусский воск, плюс были какие-то иностранные партнеры, в России было небольшое производство. Продвигая этот продукт и продавая его нашим клиентам, мы постепенно дошли до того, что качество поставляемого продукта перестало соответствовать тем запросам, которые были у наших покупателей», — говорит Чуклинов о начале нового этапа своего бизнеса.

Тогда партнером компании стала группа технологов, которые снабжал предпринимателей информацией по возможностям использования продукта. И появилась идея об организации собственного производства.

Воска много не бывает
В 2016 году пермские бизнесмены запустили одну из марок своего полиэтиленового воска Plastowax, и с тех пор продолжают совершенствоваться, выпуская все новые и новые продукты – сейчас в их ассортименте порядка 10–12 марок различных восков. «Конечно, из них активно продается 3–4 позиции, но в нашем ассортименте их присутствует гораздо больше: у некоторых наших клиентов есть специальные требования, и мы делаем продукт под них. Также есть понятие различных компаундов, когда одно вещество смешивается с другим, и, соответственно, получаются новые продукты», — объясняет Роман Чуклинов.

Большинство клиентов «Форпласта» – российские компании, но есть и экспортные поставки – Китай, Турция, до недавнего времени предприниматели активно работали с Мексикой. Сейчас компания готовится к выпуску качественно нового продукта, с которым намерена завоевать и европейский рынок.

А для того, что обезопасить себя от недобросовестных контрагентов, компания использует Портал Бизнес-навигатора МСП. «В нашем постоянно меняющемся мире очень важно понимать, с кем ты работаешь, а Бизнес-навигатор МСП позволяет получить информацию о потенциальных поставщиках или покупателях», — рассказывает Чуклинов.

По его словам, Портал дает возможность определить платежеспособность контрагентов, оценить их финансовое положение, посмотреть, если у них какие-то проблемы, связанные с другими контрагентами (в первую очередь суды, в которых они участвуют в качестве истца или ответчика), и так далее. «Там есть вся эта информация, позволяющая делать какие-то выводы о разных компаниях, и это очень помогает в работе», — уверяет бизнесмен.

Это особенно важно, так как контрагентов у «Форпласта» много, и сферы занятий у них – самые разные. Полиэтиленовый воск, как отмечает Чуклинов, применяется везде, где используются полимерные материалы. В частности, его приобретают переработчики ПВХ (производители подоконников, окон, медицинских изделий), полипропилена и полиэтилена высокого давления, где воск используется в качестве процессинговой добавки, то есть является внешней и внутренней смазкой для полимеров, улучшая сам процесс производства и качество готового изделия. Также он используется для модификации битумов (например, в асфальтовых смесях), различных парафинов – при изготовлении свечей и парафиновых композиций (в металлургии активно используется смесь парафинов с воском).

Кроме того, при изготовлении инженерно-технических изделий воск применяется в качестве процессинговой добавки для улучшения выемки готовых резиновых изделий из форм, а остатки воска на поверхности помогают защищать эти изделия от озонового и ультрафиолетового излучения, сохраняя их в лучшей форме. Полиэтиленовый воск является частью и многих других полимерных композиций, позволяя смешиваться и объединяться различным несмешиваемым материалам.

Микробизнес и наука
Компания Романа Чуклинова относится к микробизнесу – вместе с офисными работниками штат «Форпласта» насчитывает около 20 человек, из них порядка 15 трудятся на производстве. Предприниматели стараются максимально автоматизировать и оптимизировать процессы, там, где это возможно, заменить человеческий труд машиной – например, на упаковке и фасовке.

Большая часть оборудования на производстве – достаточно специфическая, причем его части приходится собирать по всему миру. Отдельные элементы, как новые, так и бывшие в употреблении, закупаются в России, что-то в Китае, какие-то датчики и определенное лабораторное оборудование — в Европе, США и Корее. «Концепция разрабатывается нашим главным технологом, а затем уже под нее собираются необходимые производственные составляющие – это не какой-то отдельный станок, который можно просто купить и запустить, как это происходит при производстве полимерных материалов», — рассказывает Чуклинов.

В ближайших планах компании – запустить продукт, связанный с малотоннажной полимерной химией, и активно его производить. На данный момент среди ассортимента «Форпласта» есть, в частности, воск с маркировкой Organic – пчелиный воск подвергают различным способам глубокой очистки и модификации. «Есть и другие органические воски, которые мы также хотим перерабатывать и смешивать. В Европе сейчас активно используют воски, представляющие собой смесь синтетических и органических веществ, которым привиты какие-либо дополнительные элементы для решения определенных задач (лучше смазывать, больше растекаться, сильнее блестеть и так далее)»,— говорит бизнесмен.

Продолжительность производственного цикла напрямую зависит от того, какая производится марка воска, но диапазон составляет от 1 суток до недели. Если идет работа с органическим воском, то это достаточно длительный процесс, который может занять 3–4 дня, а синтетический – быстрее. Органического воска за неделю можно получить 3–4 тонны, а синтетического, в зависимости от марки – от 2–3 до 5 тонн в сутки.

Что касается цен, то стоимость российского полиэтиленового воска ниже, чем у европейских аналогов, и сопоставима с производствами из ближнего зарубежья (из Узбекистана и Белоруссии). Если же говорить о качестве, тот тут все зависит от потребностей рынка, отмечает Чуклинов. «Мы выпускаем продукты в различных ценовых категориях, цена зависит от характеристик продукта, но не зависит от скачков валютных курсов. Для российских клиентов отдельный плюс – это логистика, ведь продукции не нужно проходить через таможенные процедуры», — говорит предприниматель.

Кроме того, у компании есть буферные склады в 5 регионах России, где хранится определенное количество продукции под нужды клиента. Склады расположены рядом с крупными транспортными развязками или клиентами (например, около Москвы и Петербурга), а офис, отдел продаж и лаборатория – в Перми. Для проведения сложных лабораторных исследований компания активно сотрудничает с Пермским государственным университетом.

Ссылка на основную публикацию